菜谱大全

做法

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  1.准备食材

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  2.鸡翅洗净，用料酒浸泡半小时

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  3.鸡翅控干水分，用刀划开几道口子

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  4.将鸡翅裹满炸鸡粉

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  5.平底锅烧热，用姜在底部涂抹一层

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  6.平底锅放油烧热，将裹满炸鸡粉的鸡翅入锅内煎

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  7.中火煎至一边酥脆后，翻面继续煎

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  8.待两面均煎至酥脆后，即可出锅

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